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烧烤

时间:2018-10-11 16:40:08    阅读: 次    来源:短文学
作者:gyt0327xg

有人问我你最喜欢的中餐形式是什么,对于这个问题,谈不上是中餐形式,因为那是全世界都熟知的烧烤

说起烧烤,大多人都是在夜生活品尝到的,我也不例外,我和烧烤相会的日子,那天也是繁星满天,但是,那时还是孩子,不懂这种把食物放在火上烤制的做出的料理魅力在哪里,只记得那五花肉肥的流油,青葱的韭菜冒着白烟。但是在一天夜里,我好像明白了。

那时我即将大学毕业的夜里,很难得的一个人在学校外面闲逛,因为学校是有门禁的,大学这么多年里我都不知道学校外还有别样的烟火世界,夜晚这里其实很热闹。

在学校街口的十字路,我看见一个摊位,不知道为什么,比起别的烧烤摊这里更吸引我,摊位上有盏灯,灯下站着一个中年大叔,有点矮,又有点胖,可能是职业特色,烧烤的师傅大多都有点胖的可爱。我走了过去,摊位上琳琅的菜品让我眼花缭乱,白的鸡肉,红的甜椒,红白相间的是我最爱的五花肉。我没说话,一个小铁盘摔到我面前,紧接着的还有一句低沉的声音:“随便挑”。我也没多言,随手挑起了喜欢吃的菜,不多不少,递给老板。

“打包还是在这吃?”

“嗯·····在这吃吧”毕竟热的烧烤才香。

“坐吧”

“少点辣椒”

“好”

我绕到摊位后,在一个小桌子旁坐下,这里所有的烧烤摊都是小桌子,矮凳子,也许是方便收拾,但是不知道为什么坐下后寒冷的夜晚也变得暖和了起来。

在等待的时候,摊位对面来了两个女生,看样子是隔壁学校的,其中一个染了茶色的头发,另一个有矮,相比茶发的女生,显得略微保守了些,夜晚天冷,她们挽着手,手揣在上衣口袋里,走近了摊位。

到了,那个茶发的女生说:“大叔,今天是最后一次吃你的烧烤了”

“哦,为什么”烧烤大叔朴实的回话仿佛就像知道答案一样。

“明天毕业了,走了,不来了。”

“是吗。”

“都在这吃你三年的烧烤了,今天请我们一顿噻。”

大叔笑而不语

言罢,她们也选好了菜,坐在隔我一个桌子的旁边。

“切,打个八折嘛。”茶发女生嘟囔着嘴,声音大的好像想让周围的人都听到。

“八五折。”大叔依然普通的回答道

“好嘛,嘻嘻。”

我在旁边看着,不知道为什么,感觉像是替代大叔无奈的表情,嘴角微微笑起

“烤好了”大叔端着盘子给我送过来了,盘子里是烤好的食物,冒着热气,散发着淡淡的炭香。我不客气,拿起桌上的一次性筷子,吃了起来。

这时,又来了两个男生,带了菜,两瓶啤酒,做了下来。

“诶,帅锅,来一起噻”茶发女孩好像静不下来一样,对两位男生进行邀约。

两个男生望了望对方,仿佛被这突然的邀请吓到了一样,但也没多说什么就把凳子靠了过去,顺带留下一句,老板再来两瓶啤酒。

很快,他们便打成一片,调侃学校的男男女女,嘲笑着对方的酒量。

我望着这份热闹,吃完了盘中的烧烤,站了起来,看着灯光将我们的影子拉到了一起我像老板付了钱。

“多谢款待,味道很好吃”

老板没有回我,手中依旧挥动着烧烤刷,但是那嘴角露出的微笑仿佛在向一个从未相识的老友道别:“下次再来。”

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